经营一家粥店，卖不完的粥怎么处理？

　　首先来说中国人非常重视早餐，他们认为早餐是一天中最重要的一餐，而一顿营养丰富的早餐可以让人们在早上有精力工作和学习，这对每个人都非常重要。

　　粥是每个家庭必备的早餐之一。一碗美味的粥能使人精力充沛，而在现代社会，生活节奏如此之快，人们再也不能像以前那样起床自己煮粥了，所以粥店就显得尤为重要。

　　几乎每家公司、社区和学校附近都有几家早餐店。他们要买的食物是粥，但粥的味道会影响他们的口味，所以投资者需要谨慎选择品牌才行。但是有一点需要加盟者要了解的，到底粥店卖不完的粥怎么处理?下面就让金绣源小编来告诉你。希望对你有所帮助。

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　　首先来说可以保存下来，不过剩下的粥应该再煮一次再保存，在煮沸的过程中，不允许用勺子等搅拌，煮沸了无需打开盖子，直接将煮好的粥放在通风处，或放入冷水中，或冷却后放入冰箱。

　　煮粥时，不要放糖，只放糖在粥里吃，这样可以使粥保持更长时间。糖会加速粥的变质。如果剩下的粥多了，可以分开存放，分批加热，避免在反复加热和冷藏过程中产生细菌，最好尽快吃剩下的粥，以免变质。